| Главная » Статьи » Кулинарные рецепты |
Вкусный плов с горбушей
| Для приготовления берем: горбушу, 4 головки репчатого лука, моркови 2 шт, стакан растительного масла, рис 3 стакана, сухое белое вино 30 г, лимон, зелень, красный молотый перец, соль. Приступаем к приготовлению вкусного плова с горбушей. Филе рыбы режем не очень большими кусочками, лук нарезаем колечками, морковь брусочками. Затем обжариваем лук, морковь, рыбу, сбрызгиваем вином и соком ½ лимона. На рыбу выкладываем рис, солим, перчим и добавляем воды (на 2 см выше риса). При закрытой крышке варим 20 минут. Далее аккуратно перемешиваем и выкладываем плов на блюдо, сверху посыпаем измельченной зеленью. По краям можно положить дольки чеснока и ломтики лимона. | |
| Просмотров: 388 | | |
| Всего комментариев: 0 | |