|
Время необходимое для приготовления блюда 40-50 минут.
Для приготовления грибов в сметане необходимы нам будут следующие продукты:
Грибы в сметане
500 грамм свежих грибов;
8-10 штук соленых грибов;
2 столовые ложки топленого масла;
1 ½ стакана средне жирной сметаны;
1 штука очищенного репчатого лука
По вкусу необходима соль;
Грибы белые или другие очищаем, промываем, нарезаем. На разогретой сковороде с жиром обжариваем нашинкованный лук, добавляем нарезанные грибы, после чего их жарим, почти до полного испарения жидкости. Затем добавляем сметану и тушим. Соленые грибы отжимаем от рассола, промываем теплой водой, а затем жарим и тушим со сметаной.
|
