Главная » Статьи » Кулинарные рецепты |
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях из самых простых продуктов!
Ингредиенты: -Молоко — 1 л Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита! | |
Просмотров: 377 | | |
Всего комментариев: 0 | |